Kalender
lørdag 11. august
Bakgården
Lot Lot Barbeque m/ kokken Torjus Raknes og HMD Records
Inngang: Gratis
Kl. 17:00
Som en ekstra treat denne dagen inviterer vi til grillfest i bakgården på Dattera!
Torjus Slettsnok kommer for å grille opp noen digge greier!
Han har tidligere vært kjøkkensjef på Landmark i Bergen og jobber nå i Altfor Mat catering, og gjør diverse popup-ting med Gatens Matamatiske Institutt.
Menyen for dagen blir:
Granatepleglaserte spareribs med grillet coleslaw, hummus og dukkah.
Pris: 180,-
Det blir også et digg vegetaralternativ.
Om ikke det var nok, kommer våre venner i Non Dos med et herlig utvalg av spennende viner. Smak på en, noen eller alle!
4 smaker: 200,-
8 smaker: 400,-
12 smaker: 580,-
HMD representert med Jan Mayen, DJ Hooker og Tom Dragebo står for musikken
